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バウムクーヘン・ナイト8

Description
※スペシャルプレゼントとして、詩人谷川俊太郎さんより、最新詩集「バウムクーヘン」をご提供いただきました。参加者の中から2名の方にプレゼントする予定です。

1919年3月4日。日本のバウムクーヘンの歴史がカール・ユーハイムによって始まりました。
それから100年。今年は日本でのバウムクーヘン100周年という記念の年となります。
それも踏まえ、3月6日に開催するバウムクーヘン・ナイトは、いつも以上にスゴい!
いつもはバウムクーヘンは1本のみでしたが、今回はなんと2本(2種類)登場。


そしてゲストもスゴい。なんと今回はバウムクーヘンの母国ドイツの職人でもある、
フォルカー・グマイナー氏が来日のタイミングで登場いたします。
バウムクーヘンにとって記念となる年。
今年のバウムクーヘン・ナイトは、いつも以上に熱い!!

今回は千駄ヶ谷にて開催します!

【出演者】(順不同)

松本巌


クリエイティブ・ディレクター。 2013年、電通から独立し、 コピーライティングを中心とした 企業の広告キャンペーンや音楽制作も行う。 無類のバウマー(バウムクーヘン好き)。 好きなバウムは、シットリ&カタイ「シカッと」タイプ。

インコさん(コメディアン)



コント集団「実弾生活」主宰。
絵と文の作家、リタ・ジェイとしての顔も持ち、各種メディアへの作品を発表。 http://ritajay.wix.com/rita

加藤正太



岐阜大学農学部を卒業後、2004年ユーハイム入社。
子どもの頃からお菓子を食べることが好きで、徐々に自分で作ることにも目覚め、菓子づくりを始める。そんな加藤がマイスターを志したのは、ユーハイム入社後。
2年間のドイツ留学を経て2016年念願のマイスターを取得。特にマジパン細工を得意とする。
大らかな性格ながら、味に関する厳しい姿勢と探究心は人一倍。趣味はメダカの飼育。

宇田川裕喜


株式会社バウム 代表取締役/クリエイティブディレクター
街、道、ホテル、カフェ、お店、商品、会社などのコンセプトやブランディングを担当。1行の文章も、WEBやお店も街も「場」としてとらえてつくるのが信条。オレゴンやデンマークにも拠点を置き国内外の会社やクリエイターと仕事をしています。


フォルカー・グマイナー

グマイナー。4代目主人
1898年に創業した老舗菓子店「グマイナー」の4代目の主人。1971年生まれ。 フランス トゥールーズMaison Pillonでパティシエ&ショコラティエとしての勤務から始まり、ヨーロッパ中の店舗で修業を重ね、マイスターを取得。 世界各国で修行を重ねた彼の作る菓子は、故郷ドイツをベースとし、世界各国の菓子・文化が融合したオリジナリティあるものとなった。 世界トップクラスのパティシエによる組織「ルレ・デセール」のメンバーに最年少(当時)で選ばるなど、彼の作るお菓子は非常に高い評価を得ている。

【日時】3月6日(水)19時30分スタート(19時 開場)21時00分ごろ終了予定
【定員】80名(メールでの申込分を含んだ定員となっております)
ー参加費ー
[前売券]3000円 [1ドリンク・おなかいっぱいのバウムクーヘン・お土産付)]
[当日券]3500円 [1ドリンク・おなかいっぱいのバウムクーヘン・お土産付)]

※前売券購入後の当日のキャンセルは受付けられませんので、予めご了承ください。


<開催場所:GOBLIN.千駄ヶ谷店>
東京都渋谷区千駄ヶ谷1丁目13−11
Updates
  • イベント詳細情報を更新しました。 Diff#415018 2019-03-04 01:39:51
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Wed Mar 6, 2019
7:30 PM - 9:00 PM JST
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Venue
Tickets
前売券(1ドリンク,おなかいっぱいのバウムクーヘン,お土産付き) SOLD OUT ¥3,000
Venue Address
渋谷区千駄ヶ谷1丁目13−11 Japan
Organizer
ツブヤ大学
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